身体に堪えた今夏の酷暑を越えて、吹く風は涼しくふと見上げる青空、そして雲は高くなりました。
いつの間にか、朝露が出るようになった秋の訪れです。

しばらく営業をお休みしていたレストランmioですが、10月より営業を再開いたしました。
「ワインに合うSETOUCHI料理」をコンセプトにコース料理をご用意してきましたが、この秋よりコース料理の内容をカジュアルにお楽しみいただく「薪焼きお肉のランチセット」、「季節の果物のパフェのティータイムセット」をご提供しています。そして従来のコース料理もご予約にて承っております。

ランチセットはコースメニューのメイン料理“お肉の薪焼き”を気軽にお楽しみいただけます。
ティーセットは以前のカフェタイムの看板メニューでもあった、旬のフルーツを贅沢にお楽しみいただけるパフェ。
秋の休日に、ぜひ瀬戸内海を目の前に臨むワイナリーのレストランへお出かけくださいませ。　※詳しい営業時間などは　こちら　からご覧くださいませ。

ご予約は必須ではありませんが、従来通りご予約フォーム・お電話（050-3749-9902、※ショップ・レストランの営業日以外は、醸造作業や圃場作業で不在の場合もございます。その際はお電話を改めていただくか、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ）でのご予約も承っております。

なお、従来通りのコース料理も完全ご予約制にて承っております。ご希望の場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせくださいませ。
※お問い合わせ先・ご提供可能なメニュー・ご利用人数などはリンク先のページの下部にございます。

●現在一般営業でご提供中のメニュー●
セットには薪焼きお肉のランチプレートの他、旬のお魚が入った瀬戸内アヒージョサラダ・パン・デザート・ドリンクが付きます。
■瀬戸内六穀豚の薪焼きランチセット　（ローストポークのランチプレート　ノンアルコールドリンク ¥2,000／グラスワイン ¥2,500税込）
■世羅みのり牛の薪焼きランチセット　（牛赤身のステーキのランチプレート　ノンアルコールドリンク¥2,500／グラスワイン¥3,000税込）
※世羅みのり牛の薪焼きランチセットは前日までのご予約にて承っております。
コースメニューの要素を気軽にお楽しみいただける、ランチプレートセットです。
メインの薪焼きのお肉は、ぶどうの枝を使い薪火を起こして焼き上げる、ワイナリーならでは、そして郊外のレストランならではの調理方法。薫香が素材の良さを引き立て、食欲をそそります。
前菜では“レストランmioの瀬戸内アヒージョサラダ”をお出しします。人気の付け合わせ・燻製フライドポテトもご一緒にどうぞ。
※画像はイメージです。ご提供の内容は仕入れによって変更の可能性があります。
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【瀬戸内の海と島から】　レストランmioの瀬戸内アヒージョサラダ
瀬戸内の小魚　瀬戸田 森崎農園のベビーリーフ・薪オイルソース
【レストランmioのメイン料理“薪焼きのお肉”をお気軽に】　瀬戸内六穀豚または世羅みのり牛の薪焼きランチプレート
ビーツのラペ、グリル野菜、レストランmioの人気の付け合わせ・燻製フライドポテト、
そして薪で焼いた瀬戸内六穀豚または世羅みのり牛といった、地産のお肉を一皿に盛り付けました。
ぶどうのソースと三原久井養鶏場のたまごを使ったタルタルソース、パンと一緒にどうぞ。
【ちょこっとデザート】アイスクリームとクランブル、自家製フルーツのソース　など（タイミングにより変わります）
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■大番さんの葡萄とワインジュレのパフェ　ティータイムセット（コーヒーまたは紅茶付 ¥2,000／グラスワイン付 ¥2,500税込）
以前のカフェタイムの看板メニューでもあった、旬のフルーツを贅沢にお楽しみいただけるパフェ。そこに小菓子とドリンクが付きます。
現在のパフェは、まさに今が旬の葡萄です。瀬戸内醸造所のワインジュレと一緒にどうぞ。
小菓子は、レストランスタッフが大切に育てているガーデンのハーブを使ったクッキー、アイス最中などです。
※画像はイメージです。ご提供の内容は仕入れによって変更の可能性があります。
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【季節のパフェ】　葡萄とワインジュレのパフェ
瀬戸内醸造所ワインの契約栽培家・三原市高坂町の大番ぶどう園の葡萄と自社のワインを使ったゼリーを合わせた、葡萄尽くしのパフェ。
すっきりとした甘さが特徴のパフェに仕上げました。
【小菓子】　レストランmioガーデンのハーブのクッキー／アイス最中
レストランmioのスタッフが大切に育てている、ガーデンのハーブでクッキーを作りました。コース料理の最後にお出しする小菓子の中でも人気メニューです。
【コーヒーまたは紅茶】
・三原のコーヒー専門店“マグダレーナ”のレストランmioブレンド
・紅茶専門店のブレンド紅茶“エテ”（花の香りと柑橘の香り）
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